社区和公共健康营养
持续时间
-
一个学期或同等
接触时间
- 49小时
校园单位交付结合面对面和数字化学习。
先决条件
进入MA-DIET目的和目标
这个单位将建立在学生的技能和知识在社区公共卫生和营养集中在营养学家的作用/营养师与多样化的社区包括多元文化团体,土著人口和国际组织/计划。学生将严格审查的证据,和实施,国家营养政策和策略旨在改善人口健康和发展所需的技能实践社区和公共卫生营养,包括:需求评估、计划、实施和评价文化上适当的营养有关的卫生项目以及宣传。
1。分析食物选择的社会和文化因素影响,饮食和健康结果相关的行为。
2。大纲的社会、伦理、政治和经济因素参与促进饮食变化在个体和种群水平。
3所示。评估政策和相关策略/计划旨在改善社区的健康和营养状况。
4所示。分析社区营养计划的项目开发周期计划和定义:需求评估、计划、实施和评估过程相关的营养健康计划。
5。产生一个授予应用程序提出一个详细的项目计划旨在影响营养状况和健康的社区组织和倡导。
6。提供适当的健康促进文化展示/活动。
单元学习成果
学生成功完成本单元将能够:
1。分析食物选择的社会和文化因素影响,饮食和健康结果相关的行为。
2。大纲的社会、伦理、政治和经济因素参与促进饮食变化在个体和种群水平。
3所示。评估政策和相关策略/计划旨在改善社区的健康和营养状况。
4所示。分析社区营养计划的项目开发周期计划和定义:需求评估、计划、实施和评估过程相关的营养健康计划。
5。产生一个授予应用程序提出一个详细的项目计划旨在影响营养状况和健康的社区组织和倡导。
6。提供适当的健康促进文化展示/活动。
课程与单位
营养学硕士单位详细信息
——教学方法、评估、通用技能的结果和内容。
教学方法
类型 |
小时每周 |
的周数 |
总 |
校园 类 |
2 |
12 |
24 |
在线直播 类 |
1 |
12 |
12 |
在线 阅读,小组分配的工作 |
3 |
12 |
36 |
未指明的活动 独立学习,作业准备 |
6.5 |
12 |
78年 |
总 |
150小时/ 12.5 cp |
评估
类型 |
个人或团体的任务 |
权重 |
评估这些ULOs的程度 |
项目报告 |
个人 |
40% |
3、4 |
赋值 |
个人 |
20% |
1、2、4、5 |
演讲 |
个人 |
40% |
6 |
通用技能的结果
在本单元学生将收到反馈以下关键通用技能:
- 团队合作技能
- 分析技能
- 解决问题的能力
- 沟通技巧
- 解决陌生问题的能力
- 能够独立工作
内容
- 营养师与多样化的社区合作的角色
- 健康促进的原则
- 原住民的健康
- 成功的项目开发和管理
- 运行健康促进计划
- 影响因素对食品和健康的态度
- 影响食物的选择,文化背景对食物选择的影响和文化问题对食物选择的影响
- 在澳大利亚社区和发展中国家的营养问题。
- 生态食品供应和食品政策问题
- 联邦和州卫生政策(营养/健康)
- 社会机构和社会规范
- 公平与平等
- 营养计划的开发和管理。
研究资源
——阅读材料。
阅读材料
鼓励学生检查单位大纲后报名这门课确认购买前规定的文本。