介绍营养

本单元介绍了食品和营养领域,学生将了解健康营养食物来源和他们的角色;和饮食建议。食物选择的决定因素还将审查和考虑的方法用于收集饮食数据。学生将运用这些知识在个人层面上评估营养和食物摄入量与澳大利亚的饮食建议。


学生成功完成本单元将能够:
1。解释作用,营养和食品在澳大利亚人的整体健康。
2。解释的一般健康食品和营养建议澳大利亚人。
3所示。描述的一般营养成分在澳大利亚食品供应和食品常见有关食品标签法。
4所示。适用的原则澳大利亚食品供应营养和知识指导一般健康的食物选择。
5。讨论对食物选择的影响因素和饮食行为。
6。应用技能在膳食评估和简单的人体测量用于一般健康评估。