专业实践放置2
持续时间
- 25天,全职或同等学历
接触时间
- 5周块放置(190小时)
校园单位交付结合面对面和数字化学习。
先决条件
100 cp MA-DIET营养学的主人
并发的必备条件
DET80001先进的医学营养治疗和食品服务管理;
DET80002研究项目1
DET80002研究项目1
目的和目标
本单元是一个基于位置的单元让学生进展会议入门级国家营养师资格标准的澳大利亚澳大利亚营养师协会的要求。每个学生将被分配到一个放置的位置伙伴斯文本科技大学大学共有25天位置在以下领域:食品服务管理或社区和公共健康营养。
学生成功完成本单元将能够:
1。展示专业的行为。
2。积极影响健康的个人,团体和/或数量达到营养的结果。
3所示。运用批判性思维和整合证据付诸实践。
4所示。与客户和利益相关者合作。
5。入门级演示进展会议在澳大利亚国家营养师资格标准。
6。演示反思实践和自我意识的发展,洞察力和文化能力。
学生成功完成本单元将能够:
1。展示专业的行为。
2。积极影响健康的个人,团体和/或数量达到营养的结果。
3所示。运用批判性思维和整合证据付诸实践。
4所示。与客户和利益相关者合作。
5。入门级演示进展会议在澳大利亚国家营养师资格标准。
6。演示反思实践和自我意识的发展,洞察力和文化能力。
课程与单位
营养学硕士单位详细信息
——教学方法、评估、通用技能的结果和内容。
教学方法
本单元将涉及190小时的工作包括:
就业单位 |
小时每周 |
的周数 |
总 |
面对面的接触 放置*(合作伙伴组织,不需要房间斯文本科技大学) |
38 |
5 |
190年 |
总 |
190小时/ 12.5 cp |
*这是最低100天的位置所需的营养师协会澳大利亚的认证要求。
评估
类型 |
个人或团体的任务 |
权重 |
评估这些ULOs的程度 |
反光杂志 |
个人 |
10% |
6 |
位置组合 |
个人 |
30% |
1、2、3、4、5、6所示 |
专业能力实际评估 |
个人 |
60% |
1、2、3、4、5所示 |
通用技能的结果
在本单元学生将收到反馈以下关键通用技能:
- 团队合作技能
- 分析技能
- 解决问题的能力
- 沟通技巧
- 解决陌生问题的能力
- 能够独立工作
内容
- 这个位置单元将支持学生努力满足入门级在澳大利亚国家营养师资格标准。
- 协同工作
- 专业实践
研究资源
——阅读材料和引用。
阅读材料
鼓励学生检查单位大纲后报名这门课确认购买前规定的文本。
引用
Payne-Palacio, J。、书& m (2015)。餐饮服务管理:原则和实践。皮尔森。
铁路工人,j . (2014)。饮食实践的手册。约翰威利和儿子。
斯图尔特,r (Ed)。(2015)。临床营养学手册和营养学。澳大利亚的营养师。
吉布森,r s (2005)。营养评估的原则。美国牛津大学出版社。
马汉,l·K。&雷蒙德·j·l . (2016)。克劳斯的食品和营养保健Process-E-Book。爱思唯尔健康科学。
kouri, A(2011)食品的营养来源:一个现成的大量要素计算者1日版,露露企业。
劳伦斯,J。铁路工人,J。&道格拉斯,p (2016)。饮食和营养的案例研究。约翰威利和儿子。
铁路工人,j . (2014)。饮食实践的手册。约翰威利和儿子。
斯图尔特,r (Ed)。(2015)。临床营养学手册和营养学。澳大利亚的营养师。
吉布森,r s (2005)。营养评估的原则。美国牛津大学出版社。
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kouri, A(2011)食品的营养来源:一个现成的大量要素计算者1日版,露露企业。
劳伦斯,J。铁路工人,J。&道格拉斯,p (2016)。饮食和营养的案例研究。约翰威利和儿子。