精神食粮

你已经准备好参加通宵的补习了。足够唤醒一只冬眠的熊。一大堆巧克力和糖果，供你深夜吃糖。你的手机调成静音，你的彩虹色荧光笔在灯光下闪闪发光。一切都准备好了，除了一件事，晚餐。

听起来是不是很熟悉?问问任何一位营养师，他们都会告诉你，这幅图有几个地方不对。继续往下读，你会发现你的饮食对你的身心健康有很大的影响，以及你在这场决定成败的考试中的表现。

在看书之前，先打开冰箱

我们都配备了自己的超级计算机:我们的大脑。这些极其复杂的器官能够不间断地工作，同时处理数千个输入，每天运行数百万个进程。我们的大脑需要我们做的一件事很简单:食物。

天然食品可以让你保持专注

与你的终极学习伙伴——你的大脑——的健康关系建立在健康饮食的基础上。因此，在学习高峰期间，保持你的天然食物摄入量和充足的淡水是很重要的。

对大脑功能很重要的营养物质和食物:

• 来自肉类、鱼类、蛋类、坚果、种子、豆类、大豆和奶制品的蛋白质——用于增强大脑功能
• 来自牛油果、坚果、种子和橄榄油的不饱和(“好”)脂肪——提高记忆力和最大限度地提高生产力
• 来自新鲜水果和蔬菜的抗氧化剂(颜色越多越好)——有益于大脑和身体健康。

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想想营养吧

所以，下次当你埋头写论文或临近期末考试的时候，停下来吧。然后再花点时间考虑如何为接下来漫长的日日夜夜准备你的食品储藏室。让你的家人或室友加入，你可以分担成本，分享利益。考虑你的胃似乎很忙，但你的大脑和导师会感谢你的。

问问营养师

我们向斯威本大学的一位营养学家请教了忙碌的学生最好的营养建议:

学生在死记硬背时犯的最大营养错误?

• 不健康的零食，尤其是甜食
  
  更健康、低gi的零食——比如一把坚果或希腊酸奶配新鲜水果——会给你的身体提供有效学习所需的能量和营养。另外，你避免了糖的高低循环，所以晚些时候也更容易保持清醒。
  
  
• 不吃饭
  
  在学习的时候，这一天没有太多的结构，这意味着很容易不吃饭。在一天中有规律的用餐时间可以让你在不吃过量零食的情况下获得所需的营养。一顿饭的目标是三顿饭，间隔大约四个小时，并确保每顿饭都含有蛋白质(肉、鱼、豆类或坚果)，一些蔬菜或水果，以及复杂的碳水化合物(全麦或全麦面包、米饭、谷物或意大利面)。
  
• 摄入过多咖啡因
  
  大量的咖啡因会影响我们的睡眠能力，降低我们有效集中注意力的能力，甚至会加剧焦虑感。不是你复习考试时需要的东西。一般建议:每天喝三到四杯咖啡(或普通杯)是可以接受的，但过量可能会产生负面影响，远离能量饮料!
  

五种食物能帮助你充分利用学习时间?

• 坚果含有蛋白质和纤维，对大脑和肠道功能很重要，能让你在两餐之间有饱腹感。一小把(30克)就是一份。
• 希腊酸奶是一种美味的低糖蛋白质来源，它还含有有益于肠道健康的益生菌(与更好的心理健康有关)。上面放上新鲜水果和蜂蜜，或者直接吃。不要喝加了调味的酸奶，因为它们通常含有大量的糖。
• 爆米花纤维含量高，热量低，是一种无需动脑筋的零食。选择普通的爆米花是最健康的选择，避免焦糖或糖衣的爆米花。
• 香蕉是最原始的健脑食品。它们含有大量的镁、钾和维生素B，对你的大脑和学习都有好处。此外，它们有自己方便的包装，使它们成为一个很好的便携式选择。
• 鸡蛋富含蛋白质，相对便宜，用途广泛。把它们当早餐，煮熟的零食或晚餐(只是可能不会在一天内把三种都吃)。

关于学习的第一条营养建议是什么?

调度!安排好学习时间，包括学习时间、休息时间、锻炼时间和饮食时间。也许你可以计划一个当你达到一个里程碑时你可以期待的“款待”，并确保你的日程安排允许你全天都有健康的饮食和零食。即使你很走运，健康的食物也能对你的大脑功能产生神奇的作用。