营养科学
持续时间
-
一个学期或同等
接触时间
- 36个小时
校园单位交付结合面对面和数字化学习。
2023年的教学时间
山楂 高等教育。学期2 |
||
---|---|---|
日期: 结果: 最后自我报名: 人口普查: 最后退出没有失败: |
先决条件
NTR20003生理学在医学和健康科学目的和目标
这个单元让学生开发一个理解营养物质的代谢和生理功能的分子、细胞、组织、器官和系统水平和这些是如何与健康和疾病有关。强调理解的科学方法证明营养的重要性和发展的技能在营养科学批判性分析当代科学文献
学生成功完成本单元将能够:
1。展示人类的详细知识消化、吸收、运输和代谢的营养素和微量元素。
2。解释营养素和微量营养素的生理功能。
3所示。讨论整体病理生理营养消费的影响超过或低于需求。
4所示。识别和以证据为基础的饮食策略应用于正确的营养不足和过度。
学生成功完成本单元将能够:
1。展示人类的详细知识消化、吸收、运输和代谢的营养素和微量元素。
2。解释营养素和微量营养素的生理功能。
3所示。讨论整体病理生理营养消费的影响超过或低于需求。
4所示。识别和以证据为基础的饮食策略应用于正确的营养不足和过度。
单位详细信息
教学方法,评估和内容。
教学方法
本单元将涉及150小时的工作包括:
类型 |
小时每周 |
的周数 |
总 |
面对面的接触 讲座 教程 以实验室为基础教程 |
1 2 2 |
12 8 4 |
12 16 8 |
在线联系 |
N /一个 |
||
指定的学习活动 阅读 小组分配的工作 |
约4 |
12 |
48 |
未指明的学习活动 独立学习,作业准备、修订 |
推荐 |
68年 |
|
总 |
150小时/ 12.5 cp |
评估
类型 |
个人或团体的任务 |
权重 |
评估这些ULOs的程度 |
检查 |
个人 |
40% |
1、2、3、4 |
测试 |
个人 |
20% |
1、2、3 |
赋值 |
个人 |
40% |
3、4 |
内容
•消化、吸收和代谢的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
•在体内能量代谢。
•生理功能的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
•营养不足和过剩的基本病理生理学。
•营养和抗营养因子的重要食物来源。
•以证据为基础的以粮食为基础的策略正确的营养不足和过度。
•为营养科学文献建议的重要性。
•在体内能量代谢。
•生理功能的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
•营养不足和过剩的基本病理生理学。
•营养和抗营养因子的重要食物来源。
•以证据为基础的以粮食为基础的策略正确的营养不足和过度。
•为营养科学文献建议的重要性。
研究资源
——阅读材料。
阅读材料
阅读材料的列表将在单位大纲。