生命过程中的营养

本单元向学生介绍了人类生命过程中独特的食物和营养需求，以及澳大利亚人目前满足这些需求的方式。学生将研究当前的食物和营养摄入对一般澳大利亚人、土著和托雷斯海峡岛民社区以及文化和语言多样化(CALD)社区的健康影响。学生们将探索营养工作人员如何为确保所有年龄组的充足营养做出贡献。


成功完成本单元的学生将能够:
1.解释不同人类生命阶段和不同社会文化群体的营养需求及其生理驱动因素。
2.从营养风险的角度讨论当前整个生命过程和人类发展关键时期的饮食趋势。
3.批判性地评估生命过程中的营养、饮食和健康方法。
4.应用营养需求知识来指导人类整个生命过程和不同社会文化群体的一般健康食物选择。